ชื่ออื่น   มะก๊วยเทศ(เหนือ) มะกล้วยเต็ด(พายัพ) มะหุ่ง(ล้านช้าง) หมักหุ่ง(เลย,นครพนม) สะกุยเส(แม่ฮ่องสอน) กล้วยลา(ยะลา) แตงต้น(สตูล) มะเต๊ะ(ปัตตานี) ลอกอ(มลายู)    อริสรา ( เยาวราช )

       ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้นมะละกอ   เป็นไม้ยืนต้นที่มีเนื้ออ่อน อวบน้ำ ลำต้นตั้งตรง ไม่แตกกิ่งก้าน ลำต้นกลวง เปลือกขรุขระ มีสีน้ำตาลออกขาว มียางขาว

ใบ   เป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ใบแผ่คล้ายร่ม ขอบใบ หยัก เว้าลึก แยกเป็นแฉก 7-9 แฉก ออกที่ปลาย ยอด แบบสลับ

ดอก   ดอกเดี่ยวมีสีขาว-เหลืองอ่อน มี 5 กลีบ กลิ่นหอม โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ดอกตัวผู้ และดอกตัวเมียอยู่คนละต้น

ผล   เป็นผลเดี่ยว รูปร่างกลมยาวรี หรือทรงกระบอก ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลือง

เมล็ด   มีสีน้ำตาลจำนวนมาก อยู่ภายในผล เมล็ดผิวขรุขระ มีเยื่อหุ้มใสโดยรอบ

ใช้เป็นอาหาร   ผลดิบ นึ่งหรือต้มรับประทานเป็นผักจิ้ม กับน้ำพริก ผัดกับไข่หรือหมู ทำส้มตำ แกงส้ม ยอดอ่อนดอง รับประทานเป็นผัก จิ้มน้ำพริก ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้

คุณค่าทางโภชนาการ   ผลมะละกอมียางดิบ มีสารเพคติน แคลเซียม วิตามินซีและอื่น ๆ ผลมะละกอสุก มีวิตามินเอสูง วิตามินซี สารเพคติน เหล็ก แคลเซียม และมีสาร carotencid เป็นสานที่ทำให้เนื้อมะละ กอสุกมีสีส้ม

คุณค่าทางจิตใจ  ทำให้คิดถึงใครบางคน

ใช้เป็นยา   ต้นมะละกอ ขับประจำเดือน ลดไข้ ดอก ขับปัสสาวะ ราก แก้กลากเกลื้อน ยาง ช่วยกัดแผล รักษาตาปลา และหูด ฆ่าพยาธิ   มียาใจไหมครับ ?

วิธีจีบ   เห้ยไม่ใช่  !  วิธีทำ  ตังหาก
1.ปอกเปลือกมะละกอ ล้างให้หมดยาง ฝานเอาเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก ๆ
2.ใส่เนื้อมะละกอสุกลงในโถปั่น ใส่น้ำต้ม น้ำเชื่อม เกลือ ปั่นให้ละเอียด
3.ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำมะละกอใส่ เสิร์ฟเย็น ๆ หรือจะแช่เย็นก็ได้

นามปากกา    ต้นมะละกอ   

จะรอมะละกอให้หล่นลงมาจากต้น นะ

                                                 ไม่รู้เป็นอะไร เห็นอะไร ๆ ก็กลายเป็นมะละกอ  ดีใจจัง ....